Ao lado, a nutricionista e coordenadora do Fórum, Vanessa Klapper Pedroso, a endocrinologista Simone Leite, responsável pelo Programa de Diabetes e Hipertensão de Saquarema, a nutricionista do Hospital da UFRJ e conselheira do Conselho Regional de Nutrição 4, Nara Horst e a nutricionista Cláudia Falcão, da Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, ouvem as boas-vindas do secretário municipal de saúde e vice-prefeito de Saquarema, Dr. Amílcar Ferreira. (Fotos: Edimilson Soares)
O Fórum de Nutrição e Diabetes foi realizado em Saquarema pelo terceiro ano consecutivo. O evento aconteceu no início de novembro, no Salão Paroquial João Paulo II, anexo à Igreja Santo Antonio em Bacaxá. De extrema importância não só para os diabéticos e hipertensos, o Fórum apresentou alternativas simples para hábitos alimentares mais saudáveis. A organizadora Vanessa Klapper ressaltou que é necessário cuidar da saúde desde cedo e que o Fórum alerta sobre os perigos de uma má alimentação. Além da conscientização, foi feito sorteio de brindes, degustação de alimentos diet, light e orgânicos. Também participaram do evento o vice-prefeito e secretário municipal de Saúde, Dr. Amílcar Ferreira, e a endocrinologista Dra. Simone Leite, coordenadora do Programa de Hipertensão e Diabetes de Saquarema.
Matéria publicada na edição de novembro de 2011