A Prefeitura, através da Secretaria de Saúde, realizou o IV Fórum de Nutrição e Diabetes, no Salão Paroquial da Igreja Santo Antônio, em Bacaxá. O evento teve como tema “O impacto da nutrição na alimentação da vida moderna”. Segundo a coordenadora do evento, Vanessa Klapper Frota, todos os fóruns realizados anteriormente foram inspirados nos pacientes diabéticos e hipertensos do município, onde ela trabalha como nutricionista e coordenadora do Programa Hiperdia.
“Foram eles que me motivaram a realizar esses fóruns. No Hiperdia nós vemos a realidade do mundo e o quanto essas doenças vêm aumentando a cada dia. Então, essa é uma pequena homenagem e esclarecimento para aqueles que trabalham e lutam diariamente contra essas enfermidades”, diz Vanessa.
Estiveram presentes a prefeita Franciane Motta, secretários e vereadores, médicos, enfermeiros, professores, estudantes e principalmente pacientes do Hiperdia. A professora de educação física do Programa Hiperdia, Ana Cristina, que participa do evento pela segunda vez, considera muito importante, no combate à hipertensão e diabetes, aliar uma boa alimentação à atividade física, até para prevenir as doenças.
As palestras foram feitas pelas nutricionistas Luciana Moura, Áurea Regina Astulla e Cláudia Falcão que falaram sobre “Diabetes: Sáude e Prevenção”, “Alimentação na vida moderna x consumo de fibras” e “Por trás dos rótulos: alimentos diet x ligth”. No final, foi oferecida uma degustação de alimentos diets, ligths e orgânicos, cultivados em Saquarema.
Matéria publicada na edição de novembro/2013